さて、秋に入りカボスの出荷も始まりました。我が家ではカボスも無農薬にて生産しております。週に2度程、久留米市青果市場へ持ち込むのですが、どこら辺りで販売されているのか掴めていませんでした。
ところが先日、私が買い物に立ち寄ったスーパーマーケットで偶然にも「奥八女カボス」を発見しました。その日が水曜日で、出荷したのは日曜日。3日を経てカボスに再会できたというわけです。
近年、サンマの漁獲量激減に伴ってカボスの需要も減退しておりますが、家飲み焼酎や酎ハイの脇役にも使えまーす★ 目立つ位置に並べてあるのが嬉しい。
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