夏の日を　集めて青し　かぼす丸

我が家では少量ながらカボスも出荷しています。カボスと申すと焼きサンマに添えられている小さな扱いやすい物をイメージされるかも知れませんが、うちのカボスはその２倍程の大きさがあります。ガチャポンのカプセルのような感じです。

お盆前に初出荷の準備をする傍ら、初摘みカボスで氷に炭酸を注ぎ、マイ・カボス・ジュースを楽しみました。もちろん我が家のお茶と同様、無農薬です。ルックスはイマイチですが、安心してこれから数ヶ月間旬の恵みをいただくことができます。

この季節、庭先の畑の隅には真っ赤なバラの花が咲いています。玄関前の池には毎朝ハスの花が青空に向かって花びらを広げます。