八女茶のこと

今年は天候に恵まれ、特に良い芽が伸びていました。私なりに例年以上に手入れをがんばったという自負もありますけど。妹二人が福岡方面から手伝いに来てくれ、親戚も２人来てくれ、晴天、薫風香る中、無事に摘茶作業を終えました。いつものように、地元茶工...

幼馴染みの茶が今年も地元八女茶の代表として出品されるというので、早朝より摘茶に参加しました。コロナ渦の状況も刻々と変わって参りましたが、お茶を前にマスクを着け、お茶に触れる前には手を消毒するなど、徹底しています。伝統本玉露というカテゴリー...

みなさん、お元気ですか？　少しずつ寒さが和らぎ春のつぼみが綻び始めました。花粉症で大変！　という方も多いのではないでしょうか？ さて、今回は珍しくお茶関係の記事です(笑)。合原茶園では先日、春に先駆けて畑の施肥作業を行いましたー！ ...

今年の茶は、文句なしにいい出来です。近隣では遅霜の被害を耳にしますが、当園の茶は無事にスクスク成長してくれています。そして本日（５月中旬）摘茶。例年は刈り取り機を使っていますが、今年は機械だけでなく、親類や都会に出ている妹たちを要請して「...

茶摘みがようやく一段落し、ようやっと記事書きに取りかかっているところでございます。 茶の芽が順調に伸び始めた4月中旬、茶摘み前の作業に行きました。畑周りの草刈りと、茶の木に混じる雑草除去作業。何しろ無農薬の畑ですから、雑草も容赦無く...

師走半ば、小春日和の奥八女でございます。 茶畑は剪定を経て、厳しい冬を迎えます。蒲鉾状に刈り取られ、坊主のように丸まったお茶の木の姿は、可愛くも痛ましい風情があります。根元にはたっぷりの有機肥料を混ぜ込んでいますので、人が炬燵に足を...

珍しくお茶の話題でございます(笑)。小園は無農薬で栽培を行なっておりますため、夏には茶も草も伸び放題。秋に入ったので有機肥料を与えます。足元にどさっ、どさっと撒いて参りますよ。 さわやかな秋空の下ですが、私は汗まみれ。靴の中は肥やし...

今年は、ここ数年で最高の新茶が出来上がりました。 まずは、毎年茶摘みの手伝いに駆けつけてくれるHさんちに、お礼方々お届けします。「おかげさまで……！」と手渡す時のこの笑顔を見ると頑張ってよかったあという気持ちが湧き、苦労が報われます...

新茶が上がって参りました。 今年版のラベル作りに合わせて、ロゴマークを刷新。ゴビーのママは、文字を担当。ゴビーのパパは、茶葉の絵を描きました。 新聞紙は、筆のすべりが良いからお気に入りなの♪ Youtubeにてお茶摘みの...